Büffetvorschläge

Büffet Nr.1

Geräucherte Fischplatte mit Makrele, Forelle und Lachs, Honigmelone mit geräuchertem Lachsschinken,
Salatplatte mit verschiedenen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Möhren- und Krautsalat, Joghurtdressing, Roggenbrot
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Kleine Putenschnitzel mit Champignonrahmsauce und Spätzle, Spießbraten mit gerösteten Zwiebeln und Bratkartoffeln,
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Joghurtmousse mit Himbeeren und Schokoladenmousse

Preis pro Person EUR 24,10

 

Büffet Nr.2

Salatplatte mit verschiedenen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Möhren- und Krautsalat, Joghurtdressing
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Krustenbraten in dunkler Sauce mit Kartoffelgratin, Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsauce und Spätzle,
Gemüse der Saison
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Weinschaumcreme, Sauerkirsch- Mascarponecreme mit Amarettini

Preis pro Person EUR 22,90

 

Büffet Nr.3

Kartoffelsalat, Rote Beete-Salat, Krautsalat, Rettichsalat,
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Sauerbraten mit Semmelknödeln, Kleine Partyhaxen mit Bratkartoffeln, Rotkohl und Sauerkraut
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Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce

Preis pro Person EUR 23,20

 

Büffet Nr.4

Tomate-Mozzarella,
Salatplatte mit verschiedenen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Möhren- und Krautsalat,
Joghurtdressing, Balsamicodressing, Weissbrot
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Schweinelendchen in Champignonrahmsauce mit Spätzle, Burgunderbraten mit Salzkartoffeln,
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Obstsalat mit Joghurtmousse

Preis pro Person EUR 21,30

 

Büffet Nr.5

Schinkenröllchen mit Spargel, Fischplatte mit geräuchertem Lachs und Forelle, Salatplatte mit verschiedenen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Möhren- und Krautsalat, Joghurtdressing, Balsamicodressing, Roggenbrot

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Hähnchenbrust in Currysauce mit Reis,
Rinderbraten in dunkler Sauce mit Kartoffelgratin, Gemüseplatte
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Joghurtmousse mit Himbeeren, Weinschaumcreme mit Trauben

Preis pro Person EUR 24,50

 

Büffet Nr.6

Krautsalat, Möhrensalat, Rote Beete-Salat, Kidneybohnen-Maissalat, Waldorfsalat,
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Schinkenplatte mit rohem und gekochtem Schinken, Schweinebraten, Roggenbrot
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Hähnchenbrust in Champignonrahmsauce mit Reis Westerwälder Sahneschnitzel mit Bandnudeln, Gemüseplatte, ***
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schokoladensauce

Preis pro Person EUR 23,60

 

Büffet Nr.7

Salatplatte mit verschiedenen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Möhren- und Krautsalat, Joghurtdressing, Roggenbrot
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Kleine Schnitzel mit Champignonrahmsauce und Bratkartoffeln,
Kleine Paprika gefüllt mit Hackfleisch dazu Tomatensauce und Reis,
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Himbeer-Sahne-Baiser

Preis pro Person EUR 19,50

 

Büffet Nr.8

Salatplatte mit verschiedenen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Möhren- und Krautsalat, Joghurtdressing
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Burgunderbraten mit Salzkartoffeln,
Kleine Putenschnitzel mit süss-saurer Sauce und Reis, Gemüseplatte,
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Schokoladen- und Joghurtmousse

Preis pro Person € 21,90

 

Büffet Nr.9

Salatplatte mit verschiedenen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Möhren- und Krautsalat, Joghurtdressing
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Kleine Schnitzel „Wiener Art“
mit Champignonrahmsauce, Paprikasauce, gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Spätzle

Preis pro Person € 15,90

Diese Büffetvorschläge sollen zur Anregung dienen und können ganz nach Ihren Wünschen kombiniert oder ausgetauscht werden!